STEP1、羊排切块，冷水下锅，加1勺料酒，焯水(羊排捞出后才想起拍照)

STEP2、焯水羊排的时候，砂锅加入水姜片葱白小茴香八角花椒煮沸后放入焯水后的羊排煮开，转中小火，煮30分钟

STEP3、白萝卜切块备用，等羊排煮30分钟后即可放入砂锅继续煮，煮到白萝卜变成透明状态即可，加入适量的盐和一些生抽，出锅加入香菜。