冬天最爱的猪肉炖粉条
配料
- 五花肉 （200克）
- 粉条 （2-3把）
- 白菜 （3-4片）
- 八角 （2-3个）
- 老抽 （1勺）
- 姜 （3-4片）
- 葱 （少量）
- 干辣椒 （2个）
- 生抽 （2勺）
- 料酒 （2勺）
- 香叶 （2片）
做法步骤
STEP1、猪肉切块备用
STEP2、葱姜，干辣椒切好，白菜切块，粉丝泡发备用
STEP3、倒油，油热后下五花肉煸炒，待变色捞出
STEP4、用剩余底油，加葱姜干辣椒炒出香味
STEP5、倒入刚煸过的五花肉一起翻炒，放两片香叶，八角，料酒，生抽，老抽
STEP6、倒入热水，水稍多一点，因为粉条会吸汁
STEP7、加泡好的粉条，切好的白菜
STEP8、盖盖儿中小火煮半小时
STEP9、出锅啦
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