美味又补气血的核桃黄酒蛋炖年糕
配料
- 鸡蛋 （1个）
- 年糕 （半条）
- 黄酒 （2汤匙）
- 白开水 （2汤匙）
- 纸皮核桃 （5个）
- 红糖 （1茶匙）
做法步骤
STEP1、年糕切片，核桃去壳，核桃仁用切成小颗粒
STEP2、取小碗，晚底放入年糕
STEP3、铺上核桃仁和红糖
STEP4、倒入黄酒、开水
STEP5、蒸锅加水，等水沸，放入年糕核桃，蒸20分钟，然后取出来，用勺子将核桃年糕拨在边上，在中间磕入一枚鸡蛋，继续放回锅里，蒸5-10分钟
STEP6、蒸好趁热吃！
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