STEP1、1、羊排焯水后洗干净备用。

STEP2、2、所有大料放入油锅内煎

STEP3、3、起锅烧油，加入将羊排放置大料内煎至两面焦黄。4、焦黄后开始炒羊排、加入老抽、生抽、盐、胡椒粉、白糖翻炒，再加如大量老酒盖锅盖闷5分钟，然后倒入珐琅锅或者砂锅加入大量清水炖。

STEP4、5、倒珐琅锅清水，大蒜叶干辣椒、冰糖枣枸杞制30分钟，30分钟8分钟10分钟

STEP5、最后我撒上罗勒叶的碎碎，这个看个人喜好，可以撒葱或者香菜味道超赞！