羊肉炖胡萝卜
配料
- 羊肉 （1000克）
- 酱油红汤 （2勺）
- 香叶、八角、茴香、桂皮、花椒、干椒 （任意）
- 冰糖 （少许）
- 胡萝卜 （4大根）
- 啤酒 （一瓶）
- 葱姜 （适量）
做法步骤
STEP1、调料放入调料包
STEP2、忘拍了，羊肉汆血沫，炒锅少油炒冰糖后入羊肉，加红汤酱油翻炒后换锅（不换也行）倒入啤酒
STEP3、加入葱姜、料包炖一小时左右
STEP4、加胡萝卜再炖半小时，开过收汤
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