土豆炖排骨高压锅简易版
配料
- 排骨 （十根）
- 土豆 （一个）
- 大葱 （半根）
- 姜 （三片）
- 花椒 （十个）
- 八角 （半个）
- 蒜 （两瓣）
- 辣椒 （一个）
- 香菜 （一根）
做法步骤
STEP1、取一段葱切小段，姜一片切丝，蒜切片，花椒和辣椒放在一起用于炝汤。另一段葱切大段，两片姜用于炖肉。
STEP2、锅中热些油，将准备的材料放进去，煸出香味后加少许酱油、醋、盐。
STEP3、将土豆切块，排骨洗净放锅里，然后把第一步准备的另一堆葱姜放进去。
STEP4、锅里加水没过排骨，把第二步炝的汤一起下锅。
STEP5、出锅后撒上香菜就OK啦
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