冬日快手暖心菜——白菜炖粉条
配料
- 白菜 （1颗）
- 盐 （10克）
- 干红薯粉条 （150克）
- 植物蛋白 （1片）
- 生姜 （20克）
- 植物油 （10克）
- 酱油 （2勺）
- 白胡椒粉 （5克）
- 孜然粉 （5克）
做法步骤
STEP1、红薯粉提前一个小时泡好，植物蛋白切丁
STEP2、冷锅热油，放入切好的姜爆香，再放入植物蛋白
STEP3、放入白菜，炒软后加酱油、盐，继续翻炒
STEP4、倒入泡好的香菇及香菇水，盖上锅盖焖煮5分钟
STEP5、加入泡好的红薯粉条，继续焖煮5分钟
STEP6、开盖，加入白胡椒粉，孜然粉继续翻炒
STEP7、出锅盛盘
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