STEP1、粉条折成两段，倒入热水，泡5-10分钟。这段时间备菜。

STEP2、白菜洗净，斜切片，帮、叶分开。

STEP3、五花肉切成片

STEP4、油豆腐撕成喜欢的大小

STEP5、锅内倒油，油热后放入五花肉翻炒出油，然后倒入葱姜，出香味后倒入白菜帮，因为帮厚要先炒，炒熟至变色透明，倒入酱油，适量盐。

STEP6、倒入白菜叶，油豆腐和泡好的粉条，翻炒，倒入一碗开水。

STEP7、炒好，出锅。香喷喷、热乎乎的白菜五花肉油豆腐炖粉条就做好了，