猪肉炖土豆
小提醒
配料
- 猪肉 （若干克）
- 土豆 （一个）
- 生抽 （若干）
- 盐 （若干）
- 姜 （三片）
- 蒜 （三瓣）
- 辣酱 （若干）
- 辣椒 （五个）
- 花椒 （若干粒）
- 老抽 （适量）
- 辣椒粉 （一勺（可放可不放））
- 黑胡椒粉 （一勺（可放可不放））
- 干辣椒 （三个（可放可不放））
做法步骤
STEP1、准备好食材。这一餐就自己吃，土豆一个，肉适量，辣椒几个，基本的姜和蒜，还有其他调料
STEP2、起锅烧油，放入姜蒜爆香
STEP3、然后放入猪肉，加适量生抽、老抽、辣酱（根据个人口味）
STEP4、放入热水，把切成块的土豆放进去，然后加入生抽、老抽、适量盐、料酒、辣酱、辣椒粉、黑胡椒粉、花椒、干红辣椒、小米辣（根据个人口味）然后用锅铲子搅匀，大火烧开后，马上转小火，盖上锅盖子
STEP5、盖上锅盖后，小火炖20分钟
STEP6、然后二十分钟后打开锅盖，放入青辣椒
STEP7、放入青椒后再盖上锅盖煮了两分钟就可以装碗了
STEP8、非常的香喔
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