STEP1、把所有的制作小酥肉的原料混合在一起抓匀，如果还是有点干，可以静置10分钟，就很容易混合了。

STEP2、锅中倒入油，烧热至6-7成热，逐条放入小酥肉，炸至金黄捞出备用。

STEP3、找一口砂锅，倒入蒜粒、八角、老抽，放入白菜叶。

STEP4、放入炸好的小酥肉，放入盐调味，煮开以后，就可以吃了。吃的时候撒一些葱花，味道更好。