油豆腐炖白菜
配料
- 白菜 （一个）
- 油豆腐 （十个）
- 蒜头 （两瓣）
- 小米椒 （一个）
- 调料
- 盐 （适量）
- 酱油 （适量）
- 老抽 （半勺）
- 鸡粉 （适量）
- 耗油 （适量）
做法步骤
STEP1、白菜切成条洗干净油豆腐撕开一点点小口
STEP2、准备好蒜、小米椒，刚好有葱放一点不喜欢吃葱的可以不用放
STEP3、1起锅烧油，放入蒜、小米椒和适量的盐炒香2放入白菜炒到微软，放入油豆腐，翻炒均匀3放入适量的酱油、老抽、鸡粉、耗油调味4炒2-3分钟就可以，盖上盖子焖一小会就可以上菜，最后撒上葱花，大功告成PS：因为白菜里面有水分所以不用放水
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