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白菜五花肉炖粉丝

小提醒

1、粉条提前泡一下,可以缩短炖煮时间;2、粉条会吸水,适当多加一点水;3、白菜蘑菇也可以换成茄子、冬瓜、豆腐什么的,一样很好吃哦。

配料

  • 白菜 (适量)
  • 五花肉 (250克)
  • 蘑菇 (2朵)
  • 粉条 (适量)
  • 葱姜 (适量)
  • 盐 (少许)
  • 胡姬花特香型花生油 (少许)
  • 金龙鱼芝麻油 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 老抽 (适量)
  • 八角 (5颗)

做法步骤

STEP1、将粉条用温水泡直至变软;

白菜五花肉炖粉丝

STEP2、将五花肉切成薄片待用,考验功的时候到啦

白菜五花肉炖粉丝

STEP3、接着将姜切片,葱切碎待用;

白菜五花肉炖粉丝

STEP4、锅里放花生油烧热,接着下入葱姜爆香;

白菜五花肉炖粉丝

STEP5、下入五花肉翻炒至颜色变白;

白菜五花肉炖粉丝

STEP6、下入蘑菇翻炒一下,加入适量热水;

白菜五花肉炖粉丝

STEP7、水烧开后,放入粉条煮开;

白菜五花肉炖粉丝

STEP8、一定要记住要等开锅之后再放入白菜,这样煮出来的白菜才会香甜好吃哦!

白菜五花肉炖粉丝

STEP9、出锅前再加入适量的盐和鸡精调味;

白菜五花肉炖粉丝

STEP10、最后再加入适量的老抽上色调味;

白菜五花肉炖粉丝

STEP11、起锅前再加点芝麻香油就好啦止不住的香味扑面而来

白菜五花肉炖粉丝

STEP12、好吃好做,热乎乎的五花肉猪肉炖粉条就做好啦。

白菜五花肉炖粉丝

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