STEP1、苹果切成16瓣加入沒过苹果1/3的蓝莓酒再加入适量冰糖

STEP2、中火煮5分钟，挥发酒精。再小火加盖煮5分钟，此时液体回变成类似糖浆一样粘稠，闻到有焦糖味就可以了。

STEP3、这是成品的样子，质地类似果酱。

STEP4、装入无水无油的容器中。

STEP5、一种吃法是直接配黄油面包吃。另一种吃法是夹出两片、再倒入温水喝。

STEP6、如果怕甜，可加点水把锅里的糖浆涮涮，煮开后加到盒子里，稀释下保存。