辣炒猪油渣
小提醒
配料
- 猪油渣
- 青尖椒
- 豆豉
- 小米椒
- 生姜
- 大蒜
- 葱花
- 生抽
- 陈醋
- 白糖
做法步骤
STEP1、青尖椒、小米椒分别切成圈，生姜切丝，大蒜去皮切粒
STEP2、热锅内放少许油，下入姜丝、大蒜、小米椒、豆豉，炒出香味
STEP3、下入青尖椒，炒匀
STEP4、下入猪油渣，炒约2分钟
STEP5、下入盐、白糖、生抽，炒匀
STEP6、下入葱花，沿锅边淋入陈醋，炒匀即可
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