STEP1、鸡切小块，切薄！！！必须的啊，薄点更容易入味！接着加料酒辣椒粉胡椒粉腌制一下下

STEP2、切点辣椒，我和弟弟爱吃辣椒，不爱吃的可以切点葱姜蒜末作为调味品

STEP3、两人份，所以放了四个鸡蛋，一个人两个

STEP4、把鸡平铺在电饼档上，煎就OK了，不用放油！

STEP5、很快就熟了，所以不用加油喔，鸡会出油

STEP6、锅里放一些油煎鸡蛋，也可以用电饼档煎蛋，当时电饼档煎鸡……所以我这次用锅煎鸡蛋，放了一点油，你们自己调整

STEP7、胡萝卜切丁，油菜切块

STEP8、打好鸡蛋

STEP9、油热后煎蛋

STEP10、煎好拿出来

STEP11、锅大概这个状态，不用加油

STEP12、倒入辣椒

STEP13、油菜胡萝卜玉米各种爱吃的蔬菜

STEP14、米饭铲几下，松动一下

STEP15、加入煎好的鸡

STEP16、米饭

STEP17、开始搅拌，加入一点酱油调味又或者其他，这个自己调整，可以加一丢丢开水，只能一丢丢喔，主要没啥水分，用锅铲铲来铲去，也就是翻炒，哈哈差不多就OK了

STEP18、好美味啊

STEP19、吃起来，好吃又不胖，营养又美味