孜然辣炒鸡心
小提醒
配料
- 鸡心 （200g）
- 尖椒 （50g）
- 洋葱 （50g）
- 干辣椒 （7-8个）
- 孜然粉 （5g）
- 盐 （3g）
- 老抽 （5g）
- 大蒜片 （3-4瓣）
做法步骤
STEP1、鸡心冲洗干净，切成两半备用。小贴士：切成两半是为了更快的成熟。
STEP2、锅内倒入油，放入干辣椒爆出香味，倒入切好的鸡心，快速翻炒大约3分钟，变色成熟以后，倒入尖椒、洋葱、盐、老抽，翻炒均匀即可出锅。
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