STEP1、芹菜洗干净切段备用辣椒鲜的干的都可以,葱,姜(不喜欢可以不放)切好备用
STEP2、锅内倒入适量植物油,放入葱姜末,辣椒,几粒花椒爆香
STEP3、加入芹菜翻炒两三分钟,喜欢吃烂的可以多炒会儿
STEP4、加入适量味极鲜酱油翻炒入味,我一般只用味极鲜酱油就不用放盐了,不喜欢的可以少加点,后边再放盐调味
STEP5、尝一下咸度,再加入盐调味关火加点鸡精翻拌均匀出锅即可
芹菜 炒芹菜 素炒芹菜