香芹炒肥羊片

小提醒

注意事项:1.肥羊片品质选好一些越好的肉片吃起来的口感更好2.下羊肉的时候一定要大火爆炒不然会化出很多水像煮汤一样非常非常极度影响出品哦!

配料

  • 肥羊片 (半盒)
  • 盐 (适量)
  • 蒜头 (适量)
  • 花生油 (适量)
  • 香芹 (一把)

做法步骤

STEP1、一盒肥羊片没有特别推荐的品牌我的挑选原则就是越贵品质越好哈哈哈哈哈

香芹炒肥羊片

STEP2、准备一些蒜头去皮后对半切不需要切的很细腻哈

香芹炒肥羊片

STEP3、一把香芹洗净后切段备用

香芹炒肥羊片

STEP4、起锅下油等油热后把准备好的蒜头放进去爆香大概十秒等蒜头金黄出香味即可

香芹炒肥羊片

STEP5、肥羊片不需要解冻直接下锅这里要注意保持大火因为火小的话未解冻的羊肉容易出水水太多就影响口感了用大火直接爆熟爆香

香芹炒肥羊片

STEP6、因为肥羊片其实很薄很容易熟的爆炒个四五分钟就已经OK啦然后把准备好的香芹倒进去继续翻炒

香芹炒肥羊片

STEP7、大概炒三四分钟出锅前均匀的撒一些盐再翻炒一下就可以啦!

香芹炒肥羊片

STEP8、就是那么简单哟一道香芹炒肥羊片就完成啦是不是很容易哈哈哈哈哈你们也赶快学起来“唬弄”一下另一半吧也许他/她也会觉得很棒哦!!

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香芹

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