STEP1、到菜市场买一把，贼新鲜又漂亮的空心菜。

STEP2、将空心菜洗净切段，蒜和干辣椒也洗净切好备用。

STEP3、将锅里倒入油，不等油热就放入干辣椒和蒜片，煸出香味儿以后放入备好的空心菜翻炒翻炒。

STEP4、炒五分钟以后就可以啦，放入盐，鸡精，可以放点耗油，OK，出锅啦。