STEP1、芥蓝去皮切丝

STEP2、里脊肉切丝

STEP3、切好的芥蓝放少许盐，静止片刻，滤掉出的水份。

STEP4、肉丝先炒八层熟起锅，把锅洗干净

STEP5、下油炒芥蓝，芥蓝翻炒有点软，加入肉丝一起翻炒一会。加少许盐，真的只要少点，之前芥蓝有加过一点盐的。自己先尝一下。根据口味加盐。