猪油渣炒菜心
配料
- 菜心 （克500）
- 猪油 （克500）
- 盐 （克3）
做法步骤
STEP1、猪板油一盒切块
STEP2、加一碗凉水下锅大火煮开
STEP3、小火慢煎猪油，我加了葱结和姜片去腥。注意不要烧焦了
STEP4、煎至猪油渣金黄，用锅铲压一压，出锅
STEP5、下猪油爆香大蒜和猪油渣，下菜心，翻炒加盐适量
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