老家传统小吃----韭菜炒肉丝
小提醒
配料
- 韭菜 （适量）
- 里脊肉 （适量）
- 酱油 （适量）
- 盐 （适量）
- 味精 （适量）
- 香油 （几滴）
做法步骤
STEP1、韭菜洗净切段，猪里脊肉切薄片再切成细丝，葱切末备用
STEP2、锅内倒入适量油，放入切好的葱末爆出香味
STEP3、放入切好的里脊肉，炒至变色倒入适量的酱油，炒至上色
STEP4、倒入切好的韭菜，转大火炒至韭菜断生倒入适量盐和鸡精翻炒均匀，出锅之前滴几滴香油搅拌均匀即可。
STEP5、一道家常小炒就做好了
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