素炒芥菜
小提醒
配料
- 芥菜 （3根）
- 蒜头 （4瓣）
- 红辣椒 （半个）
- 味精 （1小匙）
做法步骤
STEP1、辅料的话我只下了蒜头和少许辣椒丝作为调味润色
STEP2、如果你买的是新鲜的芥菜那么就在芥菜的表面抹上少许的盐，用水盆压住腌制一夜然后隔天清洗干净挤压去水分切碎使用。
STEP3、锅热少许油倒入芥菜碎翻炒一会
STEP4、然后再倒入辅料的蒜瓣及辣椒丝，稍炒一会后加入少许味精作为调味即可出锅。
STEP5、做法简单方便但是味道却非常的好
STEP6、用于搭配番薯粥那是一个享受
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