STEP1、首先我们准备好所有食材

STEP2、包菜撕碎，用清水浸泡片刻

STEP3、老梗就不要了

STEP4、杏鲍菇洗净之后切成丝

STEP5、包菜洗净，控干水分

STEP6、酱油肉用温水冲洗一下，然后切成薄片，越薄越好

STEP7、起油锅

STEP8、待锅内油七分热时，下酱油肉

STEP9、翻炒至变色

STEP10、盛出备用

STEP11、锅内再添适量食用油，因杏鲍菇喜油，待油热之后下杏鲍菇

STEP12、翻炒至杏鲍菇稍稍变软

STEP13、下包菜

STEP14、翻炒至包菜稍稍变软

STEP15、加入酱油肉

STEP16、加一点点干红辣椒会更加好吃

STEP17、翻炒均匀

STEP18、加适量热开水

STEP19、盖上锅盖，转小火，焖煮2分钟

STEP20、加一丢丢细盐

STEP21、加一小勺细砂糖，翻炒均匀，即可

STEP22、成品图