清炒儿菜
配料
- 儿菜 （1/3颗）
- 盐 （1/2勺）
- 蒜末 （1瓣）
- 橄榄油 （1/2勺）
做法步骤
STEP1、儿菜洗净切块
STEP2、中火，锅里放油，加蒜末，加儿菜。翻炒几下，加盐。翻炒几下，加开水，半淹没儿菜即可。转大火。
STEP3、盖上锅盖，5分钟后开锅盖，翻炒几下。起锅，装盘。
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