臘肉炒豆苗

小提醒

臘肉不可以煎得太久哦,不然會很硬

配料

  • 臘肉 (30g)
  • 豆苗 (500g)
  • 鹽 (少許)
  • 大蒜 (3片)

做法步骤

STEP1、臘肉用熱水浸泡10分鐘,取出切片備用,蒜剝皮拍扁備用,菜洗淨備用

STEP2、燒紅鍋放入臘肉小火煎10分鐘撈出,然後燒紅鍋放入蒜爆香,放入豆苗臘肉翻炒10分鐘放入少許鹽即可。

豆苗 炒豆 肉炒豆 炒豆苗

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