超快手简单一款清炒芥菜
小提醒
配料
- 芥菜 （三颗）
- 盐 （适量）
- 水 （一碗）
做法步骤
STEP1、买这种芥菜，就不会苦
STEP2、放进盘子开满自来水浸泡十来分钟
STEP3、然后洗干净芥菜，换几次水洗干净，切成这样，你喜欢啥样子都可以切成那样
STEP4、锅里放油开煤气
STEP5、油热了，放芥菜进去炒
STEP6、炒一下，我就放一碗清水进去了，拿铲子搞平芥菜
STEP7、盖锅盖闷三分钟，然后再掀开锅盖翻动下芥菜，再盖锅盖闷几分钟。看你喜欢吃硬的还是软的。
STEP8、我闷了六分钟，这样子，出锅咯
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