脆炒菜心青菜什么的最难炒了
小提醒
配料
- 菜心
- 蒜头
做法步骤
STEP1、把菜心切片
STEP2、用小火！！油入锅 蒜入锅 保持小火 蒜香下菜梗，继续保持小火翻炒！
STEP3、菜梗快带透明色时加入菜叶子此时继续保持小火翻炒 直到菜叶上也裹上了一层油 此时的菜已经是这种成色了
STEP4、加盐翻炒几下 就可以出锅了
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