猪肉渣炒空心菜
配料
- 空心菜 （2把（根据自己吃的量来就成））
- 小米椒 （3个）
- 肥猪肉 （若干（炒其他菜的时候，瘦肉上面多出来的））
做法步骤
STEP1、空心菜摘叶子，洗净，待用。小米椒切圈儿。肥肉切小块，每块大概大拇指前面那一节的大小吧。
STEP2、热锅，放进肥肉先炼油，等到炸到金黄色的时候，下空心菜叶，翻炒几下，然后放生抽，少许盐，放圈圈小米椒。
STEP3、空心菜叶子炒得都塌塌的了，试试汤喂，要是淡了就再加点儿盐，要是正好，就加点鸡精出锅~
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