STEP1、准备食材：腊肠切片，甘蓝切片

STEP2、将腊肠放入锅中，小火煸出油。（不用额外放油）

STEP3、待腊肠开始四周卷起，颜色变透明时，根据个人口味放入些许饭扫光，若要清淡可以不放。

STEP4、炒出香味，放入甘蓝一起炒。

STEP5、待甘蓝变软，既可少许放些盐，散入葱花或蒜苗，即可出锅。