减脂餐/竹笋鸡饭+清炒芥菜
配料
- 鸡腿肉 （1块（约80克））
- 小竹笋 （2根（约30克））
- 杂粮饭 （1份（约80克））
- 大叶芥菜 （2片（约80克））
- 橄榄油或植物油 （少许（炒芥菜用鸡肉不用））
- 盐 （1克）
- 白胡椒粉 （少许）
- 青、红椒 （各10克）
- 小葱 （1根）
做法步骤
STEP1、准备食材（还有青红椒小葱未入镜）
STEP2、处理鸡腿肉去皮去油脂
STEP3、小竹笋和鸡腿肉都煮一遍然后捞出来切片
STEP4、锅中不放油！不用放油直接放入鸡腿肉煸炒约一分钟
STEP5、把竹笋青红椒小葱都放入
STEP6、加一小碟水继续炒
STEP7、水未全煮干时加入盐
STEP8、加胡椒粉炒匀了起锅装盘就行
STEP9、锅内少许油放入切好大叶芥菜炒一会儿
STEP10、加一点水水快干就出锅
STEP11、装盘减脂晚餐一份
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