清炒藕条
配料
- 藕 （一节）
- 盐 （少许）
- 红辣椒 （两个）
- 葱花 （一段）
- 花椒 （少许）
- 姜 （四五片）
- 蒜 （四瓣）
- 陈醋 （少许）
- 鸡精 （少许）
- 热水 （少量）
做法步骤
STEP1、葱姜蒜切片，红辣椒切段
STEP2、藕切成条，用凉水洗净
STEP3、热锅凉油，放入花椒
STEP4、待煸出花椒香味放葱姜蒜辣椒
STEP5、放入藕条
STEP6、因为藕条比片稍微厚，所以提前加入鸡精少许，盐少许，倒入热水少量，翻炒均匀，盖上锅盖闷一会！加入陈醋少量，翻炒均匀
STEP7、出锅享受！味道还是非常棒的！
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