木耳炒马蹄

小提醒

木耳、荸荠两物合用具有清热化痰、滋阴生津、养荣、明耳目的功效。女性常食可润肤、明目、延缓衰老。 夏天可以多吃。

配料

  • 马蹄 (六两)
  • 干东北木耳 (1两)
  • 绿辣椒

做法步骤

STEP1、木耳泡好去杂洗净,沥干水分,片成片;荸荠洗净去皮,切片

STEP2、将辣椒,马蹄片下锅煸炒,半熟时放入木耳。

STEP3、加味精、胡椒粉、鲜汤,烧沸后用湿淀粉勾芡,加入醋,起锅装盘即成。

木耳 马蹄 炒马蹄

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