酱肉小炒
小提醒
配料
- 酱肉 （一块）
- 青椒 （一个）
- 笋 （一根）
- 菱角 （10个左右）
- 油
- 糖
- 酱油
- 料酒
做法步骤
STEP1、笋、青椒、酱肉切片备用，菱角去壳对切备用
STEP2、先把笋下锅煸炒，后倒入酱肉片、菱角和青椒翻炒
STEP3、倒入料酒滚煮（可以不放水，用料酒代替），加入一点糖，如果酱肉够咸就不用放盐或酱油了，大火收汁即可出锅
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