糖炒核桃仁，山楂…
小提醒
配料
- 核桃或山楂 （根据自己而定）
- 白糖 （多于水，大概2:1）
- 温水或热水 （少许）
- 白醋/柠檬汁 （一两滴）
做法步骤
STEP1、把核桃仁剥好，可以大概炒一下（想做山楂的可以把山楂洗干净，然后晾干，一定要晾干不然沾不上糖哟）
STEP2、锅里添少许的热水/温水
STEP3、加入白糖（根据自己的口味放白糖，想要霜多一些可以多放一些糖）
STEP4、加入白糖之后要一直搅拌，搅拌至水蒸发完（几乎全部都是泡沫的时候，加入一两滴白醋加快白糖成沫）
STEP5、最后关火，加入核桃仁/山楂，不停的搅拌翻炒，最后就成了这个样子啦，一道美美的糖炒核桃仁出锅啦
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