清炒茭白芦笋
配料
- 芦笋
- 茭白
- 盐
- 水淀粉
做法步骤
STEP1、芦笋洗净，削去根部的老皮切成段，茭白剥去外皮，切成和芦笋差不多大小的段
STEP2、锅热倒少许油，同时倒入芦笋段和茭白段翻炒
STEP3、淋入一点点水，盖盖焖1－2分钟
STEP4、开盖继续翻炒，调入盐，并淋入少许水淀粉，翻炒至收汁即可
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