STEP1、小笋剥好洗净
STEP2、用背拍好
STEP3、切碎小笋,把鸡蛋打好发盐
STEP4、小笋焯水放盐
STEP5、把小笋放冷水里冷却捞出沥干备有
STEP6、放油烧热放小笋翻炒放盐和辣椒粉翻炒,在放鸡蛋翻炒,最后出锅装盘
鸡蛋 炒鸡 炒鸡蛋 小笋 笋炒鸡蛋