STEP1、香菇，洗净，切片。

STEP2、蒜拍碎，辣椒切丝。

STEP3、锅热油，蒜爆锅。

STEP4、下香菇炒1-2分钟。（看自己切的薄厚掌握）

STEP5、下入辣椒翻炒。

STEP6、倒入酱油，盐。添水。熟了就好了。