莴苣平菇木耳炒肉片
小提醒
配料
- 莴笋 （2根）
- 木耳 （10朵）
- 平菇 （10朵）
- 红椒 （半只）
- 肉片 （2两）
- 蒜瓣 （2瓣）
- 盐 （1小勺）
- 生抽 （1小勺）
- 糖 （1小勺）
- 料酒 （1小勺）
- 水淀粉 （1小勺）
做法步骤
STEP1、莴苣切片，红椒切块，木耳泡发好去蒂，平菇撕小朵，肉片加料酒、盐、糖、水淀粉浆一下。
STEP2、锅里加油，划开肉片炒至变白色，盛出备用。
STEP3、锅里加油，下蒜瓣煸香，下莴苣片、红椒块翻炒。
STEP4、加木耳翻炒。
STEP5、加平菇翻炒。
STEP6、下肉片翻炒，加生抽、盐，出锅。
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