木耳炒鸡块
配料
- 鸡 （半只）
- 木耳 （适量）
- 姜 （适量）
- 盐 （适量）
- 酱油 （适量）
- 料酒 （适量）
- 蚝油 （适量）
- 糖 （适量）
做法步骤
STEP1、将木耳浸泡至软
STEP2、鸡斩件，加料酒、姜丝焯水
STEP3、捞出沥干水分备用
STEP4、锅里热油放入木耳，用少许盐调味
STEP5、盛出备用
STEP6、锅里热油放入姜丝煸香再倒入鸡块
STEP7、慢慢炒至鸡皮焦黄
STEP8、放入盐、糖、酱油、蚝油、料酒调味再煸炒出香味
STEP9、放入炒好的木耳
STEP10、翻炒均匀即可上碟
STEP11、多吃木耳有益哦
STEP12、佐酒菜
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