STEP1、超市里买了泡发好的黑木耳一盒之前做菜用掉一半剩下一半就用来当这道食谱配料啦黑木耳杏鲍菇清洗备用锅中加水烧开将黑木耳放入水中焯水1-2分钟捞起过凉水太大朵了可以进行改切小
STEP2、将杏鲍菇3个切片改切丁备用
STEP3、将2瓣蒜片改剁成蒜末越细越好因为炒入中不容易吃出来熬猪留下的有了再利用加入的炒也是很香的将
STEP4、架锅开火热锅放入适量猪油至少许油烟冒出立刻转小火放入蒜瓣煸香几十秒再放入黑木耳和杏鲍菇炒香差不多菜都裹上油光将事先煮好米饭倒入锅中同时油炸沫也倒入锅中火候可以转中火将锅中所有食材翻拌均匀后倒入少许酱油提鲜撒适量盐调味再次翻拌均匀后盛盘食用
STEP5、酱油我用的这款