番茄风味鸡肉炒蟹味菇
配料
- 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（15ml） （需要数量）
- 食油 （适量）
- 鸡腿肉（切成小块，放1/2勺白料酒） （300g）
- 白料酒 （1.5勺）
- 蟹味菇（去掉台，撕成为小束） （200g左右）
- A番茄酱 （2勺）
- A酱油 （1勺）
- A味淋 （1勺）
- ※味淋代用 （味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化）
- 生菜（没有也可以）
做法步骤
STEP1、准备小碗。将A用料倒入碗里，拌均。
STEP2、准备平底锅。食油倒入锅里，点中火，等待30秒。将鸡腿肉放入锅里，烤至6，7成熟。蟹味菇放入锅里，1勺白料酒放入锅里，盖盖子，蒸烤3分钟。
STEP3、打开盖。将A用料倒入锅里，炒2，3分钟（别焦烧。灭火。做好了。将。
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