STEP1、黄瓜洗净切成两段,用拍成条块,加点盐放入碗中腌制
STEP2、平菇洗净后用手撕成条,热锅起油,放入平菇不断翻炒
STEP3、炒至平菇变软,放入洗净的蚕豆继续翻炒
STEP4、加入适量盐和生抽
STEP5、放入腌制好的拍黄瓜,翻炒均匀,撒入少些胡椒粉
STEP6、翻炒一会,出锅前淋上牛肝菌油即可
STEP7、吃上几口,黄瓜的清脆、蚕豆的清香和蘑菇的鲜香爽滑,全部融合在口腔,彼此相得益彰,非常地清淡爽口,解腻又开胃!
蘑菇 黄瓜 腌黄瓜 炒手