广式腊肠炒松茸
小提醒
配料
- 松茸（鲜） （6只）
- 白芦笋 （4-5根）
- 胡萝卜 （一小块）
- 广式腊肠 （1-2根）
- 姜蒜 （适量）
- 杭椒 （看个人口味加）
- 味极鲜酱油 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 盐 （适量）
- 黑胡椒 （少量）
做法步骤
STEP1、处理食材，松茸，芦笋，香肠，胡萝卜均切片，辣椒切圈，姜蒜适量切碎
STEP2、松茸，芦笋，胡萝卜分别焯水，七八成熟
STEP3、平底锅一点油，油热放广式腊肠煸炒出油，加姜和酸，辣椒炒香，加入焯好的蔬菜，翻炒均匀。
STEP4、加入酱油，蚝油翻炒均匀，根据个人口味加入适量盐，最后关火，拧一点黑胡椒提味儿。
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