香菇火腿肠苦瓜炒饭
小提醒
配料
- 苦瓜 （半根）
- 火腿肠 （1根）
- 香菇 （4朵）
- 蒜头 （2瓣）
- 蚝油 （半勺）
- 酱油 （半勺）
- 米饭 （1碗）
做法步骤
STEP1、准备食材
STEP2、食材全部切小块
STEP3、蒸好一碗米饭
STEP4、热锅爆香蒜头
STEP5、炒火腿肠
STEP6、加入苦瓜翻炒几下
STEP7、加入香菇翻炒
STEP8、加白开水没过一半苦瓜加入半勺蚝油搅拌均匀盖上锅盖闷5分钟
STEP9、苦瓜软了就可以放入米饭搅拌
STEP10、加入半勺酱油（我觉得已经够咸了就没有加盐）
STEP11、搅拌均匀就OK了！
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