鸡腿菇炒肉糜
小提醒
配料
- 鸡腿菇 （3个）
- 盐 （3克）
- 肉糜 （50克）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 葱花 （适量）
- 食用油 （适量）
做法步骤
STEP1、鸡腿菇撕条，要用手撕！不要切…
STEP2、锅里放水烧沸
STEP3、在烧水的时候准备肉糜
STEP4、加入适量的盐，料酒，胡椒…这是看个喜好，会加姜，料酒，各家做法一样…简单的就是肉糜加点盐…
STEP5、水沸下鸡腿菇，烧软
STEP6、盛出，沥水…
STEP7、锅里加油烧热，放一勺豆瓣酱，有些人家里有小孩，这里就要把豆瓣酱换成蒜泥…
STEP8、肉糜炒香
STEP9、放鸡腿菇，这里翻炒几下，尝尝咸淡，因为豆瓣酱是有盐味的，盐可以少放点
STEP10、炒熟捞出，撒上葱花
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