STEP1、放油热锅，先炒肥肉，再炒瘦肉

STEP2、肉熟后放蒜泥，加生抽。

STEP3、将肉刨在一边，放青椒，在青椒上放盐，单炒。

STEP4、熟后放鸡腿菇，和辣椒一起混炒，直至炒熟，最后和肉混炒，把水炒干。