STEP1、香菇洗净切片，蘑菇洗净切片

STEP2、加油，将香菇及蘑菇倒入锅中，中火炒至出水。

STEP3、加入盐翻炒均匀后。加少量水（蘑菇出水够可不加），闷煮1分钟。

STEP4、用水调开淀粉，开盖后倒进锅中。加入黑胡椒，翻搅均匀即可关火。