STEP1、将木耳用温水泡一个小时

STEP2、木耳完全泡发好，摘去根部，洗净待用。

STEP3、将青椒洗净，切段备用。备蒜瓣，生姜，

STEP4、锅内放少许橄榄油，依次放入生姜、黑木耳、青椒、蒜瓣、盐。翻炒片刻就ok了。