百吃不厌-清炒香菇
小提醒
配料
- 香菇 （看你想吃多少）
- 盐
- 葱花
- 鸡精 （可不放）
- 橄榄油
做法步骤
STEP1、整棵的香菇洗干净，把水压出来，再切片，切忌切片之后再用水洗，这样炒出来的香菇不会出水太多！水多了不好次！
STEP2、锅烧热，放适量橄榄油，7成热下香菇，翻炒！
STEP3、翻炒至香菇出汁变软（不能太软），过程中觉得太干可以放一点点水，加盐、葱花，翻炒均匀！
STEP4、出锅！
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